実現力アップコーチひびのあゆみです。

先日、プライベートで
ビューティーローフードランチ会に参加しました。

会場は
濱田さんのとっても素敵なお宅で

濱田さんと富山のオーラソーマの第一人者の浜野さんが
お料理を作ってくださいました。

テーブルコーディネートも秋らしく。。。

お料理が一品ずつ出てきて

浜野さんが
それぞれのお料理にローフードの解説をしてくださいました。

ローフードとは、
生の食べ物という意味で、熱を一切入れないということだそうです。

そういえば以前、セレブの方がしていて話題になりましたね。

まずは、スムージー
パセリやリンゴなどなどが入っていました。

コブサラダ。
ローフードマヨドレッシングでいただきました。

歯ごたえがいいから、
サラダを食べている時は無言になっちゃいますね～（笑）

ヨーグルト風スープ。

動物性のものは使わないから
もちろんヨーグルトも入っていないんだけど、ヨーグルト風でした♬

ズッキーニのアボカドソースパスタ。
小麦粉ではなくズッキーニが麺状になっています。

すごく美味しかったー♪

デザートはアイス。

乳製品も砂糖も不使用なんだって。

これもお代わりしちゃいました。

帰るころには、体がポカポカしてきたのは不思議でした！

ちょっとローフードを意識してみようかな

何と言っても火を使わないのが暑い時期は助かるわ。

私、最近暑いとお料理したくなくて
火を使わずになんとか済まそうとしてしまうので、

ちょうどよいです。

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